식이섬유가 많은 음식 1위는 무엇일까? (식이섬유가 많은 채소, 변비에 좋은 음식, 변비에 좋은 야채)

식이섬유 함량이 가장 높은 음식은 건조된 목이버섯입니다.

미국 농무부(USDA) 식품 성분 데이터베이스에 따르면 건조된 목이버섯 100g에는 62.9g의 식이섬유가 함유되어 있습니다.

이는 식이섬유 함량이 높은 것으로 알려진 귀리(10.6g/100g), 현미(6.5g/100g), 보리(17.8g/100g)보다 훨씬 높은 수치입니다.

 

다만, 건조된 목이버섯은 섭취하기 어려울 수 있으므로,

실제로 식사를 통해 섭취할 수 있는 식품 중 식이섬유 함량이 높은 음식 몇 가지를 소개합니다.

 

1. 미역 (43.4g/100g)

2. 건조된 아몬드 (12.5g/100g)

3. 건조된 렌틸콩 (31.5g/100g)

4. 아보카도 (6.7g/100g)

5. 현미 (6.5g/100g)

6. 보리 (17.8g/100g)

7. 귀리 (10.6g/100g)

8. 사과 (2.4g/100g)

9. 블루베리 (2.4g/100g)

10. 브로콜리 (2.6g/100g)

 

 

주의 사항

• 식이섬유 섭취량을 갑자기 늘리면 복통, 설사 등의 부작용이 발생할 수 있으므로 점차적으로 늘려야 합니다.
• 충분한 수분을 섭취하지 않으면 식이섬유가 오히려 변비를 악화시킬 수 있습니다.
• 위궤양, 당뇨병 등의 질환이 있는 경우 식이섬유 섭취 전에 의사와 상담하는 것이 좋습니다.

 

식이섬유는 건강한 소화 기능 유지, 혈당 조절, 콜레스테롤 감소, 체중 감량 등 다양한 건강상의 이점을 제공합니다.

따라서 위에 소개된 식품들을 균형 잡힌 식단에 포함하여 건강을 유지하는 것이 좋습니다.