음식을 짜게 먹으면 안 좋은 이유는 무엇일까?

음식을 짜게 먹으면 안 좋은 이유는 다음과 같습니다.

고혈압

나트륨은 혈액 내 염분 농도를 높이는 역할을 합니다. 혈액 내 염분 농도가 높아지면, 혈관이 수축하게 되고, 혈압이 상승하게 됩니다.
고혈압은 심혈관 질환, 뇌졸중, 신장 질환 등 다양한 질병의 위험을 높이는 요인입니다.

부종 

나트륨은 수분을 끌어당기는 성질이 있습니다.

따라서, 나트륨을 과잉 섭취하면, 세포 밖으로 물이 빠져나가지 못하고 세포 안에 축적되어 부종이 발생하게 됩니다.
부종은 주로 얼굴, 눈꺼풀, 손, 발, 다리 등에 나타납니다.

부종이 심한 경우에는 호흡곤란, 가슴 통증, 어지럼증 등의 증상이 나타날 수 있습니다.

골다공증

나트륨은 칼슘과 함께 배설됩니다.

따라서, 나트륨을 과잉 섭취하면, 칼슘이 부족해져 골다공증이 발생할 위험이 높아집니다.
골다공증은 골밀도가 감소하여 골절이 쉽게 발생하는 질환입니다.

위암

나트륨은 위산의 분비를 촉진하는 역할을 합니다.

따라서, 나트륨을 과잉 섭취하면, 위산의 분비가 증가하여 위암의 위험이 높아질 수 있습니다.

치아 건강

나트륨은 치아 표면의 미네랄을 빼앗아 가는 역할을 합니다. 따라서, 나트륨을 과잉 섭취하면, 충치나 치주 질환이 발생할 위험이 높아집니다.

 

식욕 증가

나트륨은 식욕을 자극하는 역할을 합니다.

따라서, 나트륨을 과잉 섭취하면, 평소보다 더 많이 먹게 되어 살이 찌기 쉽습니다.

 

짜게 먹으면 안 좋은 것을 예방하기 위해서는 다음과 같은 방법을 실천할 수 있습니다.

 

• 짜게 조리된 음식을 피합니다.
• 라면, 튀김, 통조림, 가공식품 등 나트륨 함량이 높은 음식을 섭취하지 않습니다.
• 음식을 조리할 때 소금, 간장, 된장, 고추장 등 양념을 적게 사용합니다.
• 물을 많이 마셔서 체내 나트륨을 배출합니다.

또한, 규칙적인 운동과 균형 잡힌 식단을 통해 건강한 식습관을 유지하는 것이 중요합니다.