들깨의 파종시기와 수확시기는 언제일까? (들깨 파종시기, 들깨 수확시기, 들깨 심는시기)

들깨의 파종시기와 수확시기

들깨는 한국 남부 지역에서 주로 재배되는 기름작물입니다.

들깨는 직파 또는 모종으로 심을 수 있으며, 파종시기와 수확시기는 다음과 같습니다.

 

파종시기

• 직파: 중부 지역은 6월 중순, 남부 지역은 6월 하순
• 모종: 6월 상순~중순

 

수확시기

• 씨앗: 9월 말~10월 초
• 잎: 8월~9월

 

지역별 파종시기 및 수확시기

• 남부 지역: 직파는 6월 하순, 모종은 6월 상순~중순에 파종하며, 씨앗은 9월 말~10월 초, 잎은 8월~9월에 수확합니다.
• 중부 지역: 직파는 6월 중순, 모종은 6월 상순~중순에 파종하며, 씨앗은 10월 초~중순, 잎은 8월~9월에 수확합니다.

 

들깨 파종시기 및 수확시기에 영향을 미치는 요인

• 기온: 들깨는 15~25℃의 기온에서 잘 자랍니다.
• 강수량: 파종 후 2주 동안 충분한 강수량이 필요합니다.
• 토양 상태: 토양이 너무 젖거나 마르지 않고, 흙덩이가 잘 부서지는 상태여야 합니다.

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추가 정보

• 들깨는 햇빛을 좋아하는 식물입니다.
• 들깨는 병충해에 취약하기 때문에 적절한 방제를 해야 합니다.
• 들깨는 잡초에 약하기 때문에 잡초 관리를 잘 해야 합니다.
• 들깨는 수확 후 깨끗하게 건조해야 합니다.

 

들깨는 건강에 좋은 다양한 영양 성분을 함유하고 있으며, 다양한 요리에 활용될 수 있는 식물입니다.

들깨는 특히 들깨기름으로 유명하며, 들깨기름은 고소한 향과 풍부한 영양으로 인해 많은 사랑을 받고 있습니다.