보리의 종류는 무엇이 있을까? (보리 종류)

보리의 종류

보리는 크게 겉보리와 쌀보리로 나눌 수 있습니다.

겉보리는 낟알과 겨(껍질)가 떨어지지 않은 보리입니다.

겉보리는 주로 보리차를 만드는 데 사용됩니다.

겉보리차는 식이섬유가 풍부하고 혈당 조절 효과가 있어 건강에 좋습니다.

 

쌀보리는 낟알과 겨가 떨어진 보리입니다.

쌀보리는 주로 밥을 지어 먹는 데 사용됩니다.

쌀보리밥은 멥쌀밥보다 찰기가 있고, 식이섬유가 풍부하며, 혈당 조절 효과가 있어 건강에 좋습니다.

 

겉보리와 쌀보리 외에도 다음과 같은 보리 종류가 있습니다.

• 찰보리: 낟알이 찰진 보리입니다. 찰보리는 주로 보리떡을 만드는 데 사용됩니다.
• 맥주보리: 맥주를 만드는 데 사용되는 보리입니다. 맥주보리는 단백질 함량이 높고 발아력이 좋은 것이 특징입니다.
• 검은보리: 낟알이 검은색인 보리입니다. 검은보리는 항산화 성분이 풍부하고 혈액 순환 개선 효과가 있어 건강에 좋습니다.
• 다이어트보리: 다이어트에 효과적인 것으로 알려진 보리입니다. 다이어트보리는 식이섬유가 풍부하고 포만감을 오래 유지시켜 줍니다.
   

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보리는 건강에 좋은 다양한 영양 성분을 함유하고 있으며, 다양한 요리에 활용될 수 있는 곡물입니다