짠 음식 덜 짜게 하는 방법은 무엇일까?

 

짠 음식을 덜 짜게 하는 방법

• 식품의 포장지에 표시된 나트륨 함량을 확인하고, 나트륨 함량이 낮은 식품을 선택합니다.
• 음식을 조리할 때 소금을 적게 사용합니다.
• 소금 대신 다른 조미료를 사용합니다.
• 음식을 조리한 후 소금을 뿌리기 전에 한 번 맛을 보아서 짠 정도를 조절합니다.

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구체적인 방법

• 식품의 포장지에 표시된 나트륨 함량을 확인하고, 나트륨 함량이 낮은 식품을 선택합니다.
  • 식품의 포장지에 표시된 영양 성분표를 확인하면 나트륨 함량을 알 수 있습니다. 나트륨 함량이 낮은 식품은 신선한 과일, 채소, 통곡물, 저지방 단백질 등이 있습니다.
• 음식을 조리할 때 소금을 적게 사용합니다.
  • 음식을 조리할 때 소금을 너무 많이 사용하면 짜게 느껴질 수 있습니다. 처음에는 소금을 적게 사용하고, 맛을 보고 부족하다고 느껴지면 조금씩 추가하는 것이 좋습니다.
• 소금 대신 다른 조미료를 사용합니다.
  • 소금 대신 허브, 향신료, 레몬즙, 식초 등을 사용하여 음식의 맛을 낼 수 있습니다. 허브와 향신료는 음식의 풍미를 더해주고, 레몬즙과 식초는 음식의 신맛을 더해주어 짠맛을 덜 느끼게 할 수 있습니다.
• 음식을 조리한 후 소금을 뿌리기 전에 한 번 맛을 보아서 짠 정도를 조절합니다.
  • 음식을 조리한 후 소금을 뿌리기 전에 한 번 맛을 보아서 짠 정도를 조절하면 짠맛을 줄일 수 있습니다.

 

이러한 방법을 통해 짠 음식을 덜 짜게 섭취함으로써 나트륨 섭취를 줄이고 건강을 지킬 수 있습니다.